五三焼はもともと原料の割合である「卵黄五・卵白三」から名付けられたとも言われています。匠寛堂では、古く信長や秀吉に献上されたであろう伝統の技法に、独自の創意工夫を加え、極上の原材料を使用。さらに熟練を重ねた職人が一枚一枚時間をかけて焼き上げるこだわり尽くしの製法で、味わいの逸品を仕上げました。
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特製献上五三焼携帯ページ |
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