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新着情報

  • 2017年9月9日より「赤米カステイラ 丹穂乃舞」のパッケージがよりお召し上がりやすく、新しく変わりました。
    この機会に、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
  • 「抹茶かすてら」、「ショコラカスティーロ」「長崎茂木枇杷かすてら」につきましては、
    数量限定につき予約販売とさせていただきます。数量、納期等に関しましては、
    お手数ですがお問い合わせいただきますようお願い申しげます。

新着商品

赤米カステイラ 丹穂乃舞(にほのまひ) NEW

3,100円(税込 3,348円)
「赤米カステイラ 丹穂乃舞(にほのまひ)」は、長崎・対馬に古くから伝わる「赤米神事」により栽培された稀少な赤米を用い、丹念に丹念に焼き上げたかすてらです。

特製献上五三焼 佳好帝良『天地悠々』 中判(うるし箱入) NEW

3,500円(税込 3,780円)
特製献上五三焼「天地悠々」をお召し上がりやすく10切れにお切り分け致しました。
趣のある、うるし箱はご贈答にも喜ばれる一品です。

おすすめ商品のご案内

赤米カステイラ 丹穂乃舞(にほのまひ) PICKUP

3,100円(税込 3,348円)
「赤米カステイラ 丹穂乃舞(にほのまひ)」は、長崎・対馬に古くから伝わる「赤米神事」により栽培された稀少な赤米を用い、丹念に丹念に焼き上げたかすてらです。

特製献上五三焼 佳好帝良『天地悠々』 一本(本桐箱入) PICKUP

4,100円(税込 4,428円)
特製献上五三焼「天地悠々」は、秋篠宮悠仁親王殿下御誕生を慶祝して謹製いたしました。
本桐箱には、文化勲章受賞者で日本彫刻界の最高峰、北村西望先生百歳の書「天地悠々」を掲げさせていただいております。

特製献上五三焼 佳好帝良『天地悠々』 特判(本桐箱入) PICKUP

5,300円(税込 5,724円)
特製献上五三焼「天地悠々」は、秋篠宮悠仁親王殿下御誕生を慶祝して謹製いたしました。

長崎菓寮 匠寛堂について

ポルトガル人によって長崎に伝えられたカステラ。
語源は、ポルトガル語のCastellaで、スペイン王国カスティーラのパンとして紹介され製法が伝授されたといわれています。以来400年、カステラは、長崎を代表する銘菓として親しまれ、おみやげに、また大切な方へのご贈答の品に広く愛用され続けています。
長崎菓寮「匠寛堂」は創業より、カステラの和洋菓子と趣を異にする深い味わいを求め、伝統の製法に新たな創意工夫を加え、一切添加物を使わず、極上の原材料のみを使用。
さらに熟練した職人の手による時間と手間をかけた焼き上げの技術で、皇室、宮家への献上菓子をはじめ風味豊かで、安心してお召し上がりいただけるお品をお届けしております。
「ただ、おいしいこと」にこだわり抜いた匠寛堂の技と心をご賞味下さい。