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新着情報

  • <2021.9.1>紙製手提げ袋有料化のお知らせ


    日頃より長崎菓寮匠寛堂をご愛顧賜り、誠に有難うございます。


    9月1日より長崎菓寮匠寛堂及び、オンラインショップでは環境保全活動の一環として資源の
    有効利用を図るため、プラスチック製袋の廃止及び、紙袋を有料化させて頂くこととなりました。


    これに伴い、オンラインでのご購入の際手提袋がご入用の場合は、ご用途に応じご自身で
    カートに入れて頂く必要がございます。同梱品のページをご確認くださいませ。


    お手数をお掛け致しますが、皆様のご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

  • <2021.8.4>新発売のご案内


    眞白かすていら 白瑞(しろみずき)


    赤米カスティラ 丹穂乃舞(にほのまひ)※新パッケージ


     

  • <2021.7.28>【新商品】献上五三焼 分個包み詰合せ発売致します。
     
  • <2021.6.24>新サービス【おまとめ購入】始まります。
    3本、6本、12本のいずれかをお選びいただき、全国一律、送料¥500にてまとめて発送承ります。
    対象商品は、天地悠々(本桐箱入)と献上五三焼(化粧箱入)とさせていただきます。
     
  • <2021.6.14>【新サービスのお知らせ】『かすてら定期便』のご案内
     
  • <2021.6.10>【重要なお知らせ】 匠寛堂オンラインポイントのご案内
     
  • <2021.6.10>2021年夏の御中元ギフト承り中でございます。是非ご利用くださいませ。
     
  • <2021.5.14>商品ページに、天地悠々深縹(ふかきはなだ)とほうじ茶かすてらを追加いたしました。
     

新着商品

おすすめ商品のご案内

特製献上五三焼 佳好帝良『天地悠々』 深縹(ふかきはなだ) PICKUP

4,000円(税込)
天地悠々中判と同サイズで、より趣ある装いに仕立てました。10切れにお切り分けしたお召し上がりやすい一品。

眞白かすていら 白瑞(しろみずき) PICKUP

1,950円(税込)
丁寧に吟味した素材を、熟練した職人の手焼きで眞白に美しく焼き上げた白瑞(しろみずき)。真夏の涼やかな色と味わいをお愉しみくださいませ。

赤米カステイラ 丹穂乃舞 PICKUP

2,250円(税込)
「赤米カステイラ 丹穂乃舞(にほのまひ)」は、長崎・対馬に古くから伝わる「赤米神事」により栽培された稀少な赤米を用い、丹念に丹念に焼き上げたかすてらです。

献上五三焼 分個包み詰合せ PICKUP

4,000円(税込)
献上「五三焼」佳好帝良1本と、より手軽にお召し上がりいただける個包装(8個)を詰合せにしました。ご贈答に最適な喜ばれる一品です。

長崎菓寮 匠寛堂について

ポルトガル人によって長崎に伝えられたカステラ。
語源は、ポルトガル語のCastellaで、スペイン王国カスティーラのパンとして紹介され製法が伝授されたといわれています。以来400年、カステラは、長崎を代表する銘菓として親しまれ、おみやげに、また大切な方へのご贈答の品に広く愛用され続けています。
長崎菓寮「匠寛堂」は創業より、カステラの和洋菓子と趣を異にする深い味わいを求め、伝統の製法に新たな創意工夫を加え、一切添加物を使わず、極上の原材料のみを使用。
さらに熟練した職人の手による時間と手間をかけた焼き上げの技術で、皇室、宮家への献上菓子をはじめ風味豊かで、安心してお召し上がりいただけるお品をお届けしております。
「ただ、おいしいこと」にこだわり抜いた匠寛堂の技と心をご賞味下さい。