献上「五三焼カステラ」の長崎菓寮 匠寛堂

長崎菓寮 匠寛堂は、店舗を拡張し、新たに茶房「玉響(たまゆら)」をオープンしました

【ご提供している銘茶】

蒸し製 玉緑茶【長崎・東そのぎ 産】

農林水産祭天皇杯、日本茶大賞他数々の受賞歴を誇り JR九州「ななつ星」でも採用されている銘茶の作り手 茶匠・松尾政敏氏が特別に仕立てた玉響オリジナルの一服。
まろやかな旨味と贅沢な香りをご堪能ください。

長崎県

伝統 本玉露【福岡・八女星野村 産】

新鮮な香りと豊かな旨味。星野村という恵まれた風土の中 昔ながらの手摘みをいう伝統的な製法でつくられる 自然仕立てのお茶。その中でも茶師最高位十段が手がけた 芳香で深みのある玉露です。

抹茶【福岡・八女星野村 産】

八女星野村の貴重な碾茶を石臼で丁寧に挽いた コクのあるお抹茶です。鮮やかな緑色の深い香気と上品な旨味をご賞味ください。

福岡県

ほうじ茶【京都・宇治田原 産】

宇治田原産のほうじ茶は、独特の香ばしさとすっきりとした後味の一煎。 独自の火入れにこだわった芳醇な味わいをお楽しみください。

京都府

匠寛堂謹製「煌かすていら」

匠寛堂謹製「煌かすていら」

匠寛堂 茶房「玉響(たまゆら)」ならではの
その日にお店で焼き上げた特別なカステラです。
日本の銘茶と一緒にご賞味ください。